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기출문제 식품안전기사 2022년 2회 66번
객관식 식품안전기사 2022년 04월 66번

미생물의 일반적인 생육곡선에서 정지기(정상기, stationary phase)에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1
분열균수와 사멸균수가 평형을 이루는 시기이다.
2
생균수가 최대에 도달하는 시기이다.
3
균이 왕성하게 증식하며 생리적 활성이 가장 높은 시기이다.
4
내생포자를 형성하는 세균은 보통 이 시기에 포자를 형성한다.
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