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문제은행 바이오화학제품제조기사(2022년) 70번

1 미생물의 기질제한 성장 시 지수생장기에서 비성장속도가 최대생장속도의 80%일 때, Monod 상수(Ks)에 대한 기질 농도 S의 비(S/ks)는 얼마인가? 2 포도당의 특성이 아닌 것은? 3 다음 측정법 중 곰팡이를 액체배양할 때, 균체량 정량법으로 가장 적합한 것은? 4 다음 중 치료용 단백질 생산 공정에서 가장 중요한 요소는? 5 미생물을 보존하는 방법 중 승화에 의한 수분이 제거되는 원리를 이용하는 것은? 6 다음 중 자랄 수 있는 수분활성동가 가장 낮은 것은? 7 표준작업지침서에 따라 균주 관리목록을 작성하는 이유는? 8 고박테리아(archaebacteria)와 진정박테리아(eubacteria)의 차이점이 아닌 것은? 9 가스 크로마토그래피에 관한 설명으로 옳은 것은? 10 세포가 한번 분열하는데 30분이 걸린다면, 1개의 세포가 2048개로 분열하는데 걸리는 시간은? (단, 세포는 죽지 않는다고 가정한다.) 11 다음 해당과정 식에 따라 S. cereʋisiae가 포도당으로부터 에탄올을 생산할 때, YX/ATP10.5g 건조중량/mol ATP라면 약 얼마인가? (단, 포도당의 분자량은 180이라고 가정한다.) 12 비성장속도(μ)가 ln2h-1인 세포인 농도가 처음의 두 배가 되는데 소요되는 시간(h)은?

13 진핵세포만의 특징이 아닌 것은? 14 다음 중 대사저해(catabolite repression)가 가장 잘 일어나는 기질은? 15 Monod 식에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? 16 KGMP에 대한 기준 실시상황에 대하여 제조업체가 평가를 받고자 신청한 경우, 식품의약품안전청장이 평가신청자료에 대한 검토를 의뢰할 수 있는 자는? 17 SS한천배지와 같이 살모넬라균과 이질균만을 선택적으로 배양ㆍ증식하는 배지를 지칭하는 것은? 18 균일하고 작은 구멍을 갖는 막은 구멍보다 큰 반지름을 갖는 입자를 통과시키지 않는 효과를 이용해 기체를 멸균하는 것은? 19 미생물 발효배지를 제조할 때 고려해야 할 사항으로 가장 거리가 먼 것은? 20 담수와 같이 시료 속의 균이 적어 접종 시표의 양이 0.1mL를 초과할 때나, 혐기성균이나 미호기성균을 순수 분리할 때 사용하는 배양 방법은? 21 제조합 미생물의 배양 시 재조합 단백질의 발현을 유도할 수 있는 방법으로 옳지 않은 것은? 22 Gluconobacter를 통해 에탄올에서 아세트산을 생산할 때, 산화과정은 몇 번 일어나는가? 23 비증식속도(μ)가 0.5h-1인 미생물을 회분식 배양할 때, 초기 세포농도가 0.02g/L이고 배지 중 포도당의 농도가 20g/L라면 포도당이 모두 소비되는 시간은 약 얼마인가? (단, 포도당에 대한 세포의 yield coefficient(Y)는 0.4이고, 비증식속도는 포도당의 농도와 무관하게 일정하다고 가정한다.) 24 공기부양식 반응기에 대한 설명으로 옳은 것은?

25 다음 미생물 중 일반적으로 항생제 생산에 이용되지 않는 것은? 26 다음 DNA 염기서열에 따라 전사된 후 번역되어 나오는 단백질의 분자량은 약 얼마인가? (단, 아미노산 하나의 분자량은 110으로 계산한다.) 27 다음 미생물 발효 방법 중 고체발효법은? 28 ED(Entner-Doudoroff) 경로를 이용하여 포도당으로부터 에탄올을 생산하는 미생물은? 29 아미노산 생산의 경우 발효 최종산물에 의해 대사경로상의 초기 효소의 활성이 저해되기도 하는데, 이 현상을 지칭하는 것은? 30 에틸알코올을 생산할 수 있는 효모를 말토스 배지에서 배양했지만 효모가 에틸알코올을 생산하지 못한 경우, 다음 중 에틸알코올 생산이 저해된 이유로 가장 적합한 것은? 31 염색체의 외부에 자율적으로 존재하는 이중 가닥의 DNA로, 자기 복제를 하는 것은? 32 반응기 내 호기성 미생물의 산소 공급에 관한 내용으로 옳은 것은? 33 비극성(소수성)을 나타내는 아미노산이 아닌 것은? 34 바이오매스를 원료로 사용하여 기존의 화석원료를 이용하는 화학산업으로부터 제공받은 다양한 화학물질, 에너지 및 고분자 등을 대체생산할 수 있는 산업에 관련된 바이오기술을 뜻하는 용어는? 35 HMP(hexose-monophosphate) 경로를 통해 2분자의 포도당이 2분자의 리보스-5-인산(ribose-5-phosphate)으로 전환될 때, 몇 개의 이산화탄소(CO2)가 생성되는가? 36 생물반응기를 이용한 미생물 배양액을 측정할 때, 다음 중 온라인 측정이 가장 어려운 것은?

37 다음 화학반응식에 따라 포도당으로부터 에탄올을 생산할 경우, 100g/L의 에탄올을 생산하는데 필요한 포도당의 농도는 약 얼마인가? (단, 포도당은 이 반응에만 사용된다고 가정한다.) 38 전분을 분해하는 효소가 아닌 것은? 39 glycolysis의 과정 중 주요 속도결정 단계는? 40 해당과정의 주된 대사산물은? 41 한외여과법에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? 42 맥주공장에서 원심분리한 후 남은 효모를 제거하기 위해 마지막 정제단게에 사용하는 여과 장치는? 43 다음 크로마토그래피법 중 원리가 다른 것은? 44 다음 막 분리기술 중 가장 작은 분자량의 물질을 분리할 수 있는 것은? 45 페니실린 G의 분리 정제 공정을 올바르게 나열한 것은? 46 단백질이나 핵산과 같은 거대 분자를 전하에 의해서 물리적으로 분리하는 방법은? 47 면역친화성의 원리로 단백질을 정량하는 방법은? 48 기름성분이 5% 이상 함유된 액체 상태의 폐유를 처분할 때, 처리기준으로 옳지 않은 것은?

49 황산암모늄 등의 염에 의한 단백질의 침전에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? 50 크로마토그래피 컬럼에서 일정 압력을 이용해 용액을 주입할 때, 겉보기 유속이 10mL/min이고 컬럼 내 공극률이 0.25이었다면 실제 컬럼 내에서 충진물 사이에 흐르는 용액의 내부유속(mL/min)은? 51 열에 매우 민감한 액체, 비타민, 의약품 등을 40℃ 이하에서 농축하기 위해 사용하는 증발기는? 52 용액 및 슬러리를 건조하는 장치로 적합하지 않은 것은? 53 다음 공정 중 세포의 수분을 제거하기에 가장 적합한 것은? 54 흡착 등온곡선에 관한 식은? 55 크로마토그래피 담체의 CIP(cleaning in place)를 위해 사용되는 물질로 가장 적합한 것은? 56 셀룰로오스 아세테이트 한외여과막을 이용하는 한외여과 공정에서 유입되는 용액의 염화나트륨 농도는 10kg/m3이고, 여과되는 여액의 염화나트륨 농도는 0.58kg/m3일 때, 염화나트륨에 대한 한외여과막의 배제계수는? 57 고압의 액체와 조밀한 컬럼 충전을 통해 용질에 대해 빠르고 높은 분리능을 가지며, 분석용으로 주로 사용되는 크로마토그래피는? 58 불용성 생성물을 분리하는데 사용되는 방법이 아닌 것은? 59 항생제, 유기산, 아미노산 및 세포 외 효소와 같은 가용성 발효생성물을 회수하기 위한 방법으로 적합하지 않은 것은? 60 HPLC를 이용해 시료를 분석할 때, 탈기의 목적이 아닌 것은?

73 효소고정화 방법 중 포괄법에 일반적으로 가장 많이 사용되는 지지체는? 74 화학촉매에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? 75 다음 반응 메커니즘을 통해 Michaelis-Menten식을 유도할 때 필요한 가정으로 가장 타당한 것은? 76 촉매 반응 표면에서 일어나는 현상에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? 77 효소와 담체 간의 물리ㆍ화하적 힘을 이용하지 않는 효소 고정화 방법은? 78 대기의 이산화황(SO2)을 삼산화황(SO3)으로 산화시켜 산성비를 내리게 하는 원인으로 옳은 것은? 79 고정화 효소에 의한 반응에서 확산저항이 효소 반응속도에 미치는 영향은 효소 반응속도와 기질 확산속도의 상대속도에 따라 달라지는데, 이 상대속도 값을 부르는 용어는? 80 반응물과 촉매의 접촉시간을 정밀하게 제어하기 위해 사용되는 유동층 반응기에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? 81 유효기한에 도달하는 원자재를 먼저 사용하는 재고관리 방법은? 82 칼 또는 창과 같은 예리한 물체에 찔려서 입은 상처를 무엇이라 하는가? 83 전체 부피가 100mL인 소분용기에 화학물질 80mL을 옮겨 담았을 때, 소분용기에 부착하지 않아도 되는 경고표시는? 84 품질관리 7가지 도구에 해당하지 않는 것은?

85 화재ㆍ폭발사고 발생 시의 대처법으로 옳지 않은 것은? 86 유전자재조합실험지침상 생물체의 위험군 분류에서 Bacillus anthracis가 속하는 위험군은? 87 응급처치의 주된 목적이 아닌 것은? 88 다음 설명의 빈 칸에 들어갈 말을 순서대로 나열한 것은? 89 실험실에서 취급하고 있는 유해물질에 대한 정보로 실험실 종사자가 숙지 및 게시해야 하는 문서는? 90 다음에서 설명하는 약품은? 91 생물의약품 생산시설 품질시스템의 유효성을 제고하기 위한 내부 감사 준비단계의 활동 사항이 아닌 것은? 92 품질관리도구인 파레토 다이어그램의 용도는? 93 화학물질을 사용하는 작업환경의 관리상태 체크리스트에서 물질의 유해성을 평가하는 내용이 아닌 것은? 94 표준작업절차서(SOP)의 구성항목이 아닌 것은? 95 수소기체 4.36L를 얻기 위해 수소화바륨과 물을 이용할 때, 필요한 수소화바륨의 양(g)은 약 얼마인가? (단, 온도는 20℃, 압력은 0.975 atm, BaH2 분자량은 139.3g/mol이고, R=0.08206Lㆍatm/molㆍK인 이상기체 상태 조건이라고 가정한다.) 96 LMO 연구시설 안전관리 등급 분류상 다음 설명에 해당하는 시설의 등급은?

97 동물의 지육 등 또는 식물의 종자나 과육으로부터 얻어진 추출물 중 동식물유류의 분류기준은? 98 알루미늄 5g과 Fe2O3가 다음 식과 같이 화학양론적으로 반응할 때, 반응에 따른 열의 변화는? (단, 알루미늄의 원자량은 26.98g/mol이다.) 99 위험성평가 정차 중 유해ㆍ위험요인별로 추정한 위험성의 크기가 허용 가능한 범위인지 판단하는 단계는? 100 다음에서 설명하는 것은?