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기출문제 식품안전기사 2020년 2회 79번
객관식 식품안전기사 2020년 08월 79번

산막효모의 특징이 아닌 것은?

1
산소를 요구한다.
2
산화력이 강하다.
3
발효액의 내부에서 발육한다.
4
피막을 형성한다
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