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기출문제 식품안전기사 2019년 2회 65번
객관식 식품안전기사 2019년 04월 65번

Asymmetrica에 속하며 치즈 제조에 사용되는 곰팡이는?

1
Penicillium roqueforti
2
Penicillium chrysogenum
3
Penicillium expansum
4
Penicillium citrinum
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