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기출문제 수산물품질관리사 1차 2023년 37번
객관식 수산물품질관리사 1차 2023년 06월 37번

수산물 유통상품 중 어단에 관한 설명으로 옳은 것은?

1
작은 판에 연육을 붙여 찐 상품
2
꼬챙이에 연육을 발라 구운 상품
3
다시마로 연육을 말아서 만든 상품
4
연육을 공 모양으로 만들어 기름에 튀긴 상품
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