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기출문제 식품안전기사 2021년 1회 74번
객관식 식품안전기사 2021년 03월 74번

알코올 발효능이 강한 종류가 많아 주류 제조에 이용되는 것은?

1
세균
2
효모
3
곰팡이
4
박테리오파지
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