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기출문제 식품안전기사 2018년 2회 90번
객관식 식품안전기사 2018년 04월 90번

포도당을 영양원으로 젖산(lactic acid)을 생산할 수 없는 균주는?

1
Pediococcus lindneri
2
Leuconostoc mesenteroides
3
Rhizopus oryzae
4
Aspergillus niger
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