오늘학습 - 식품안전기사 기출문제

기출문제 식품안전기사 2021년 2회 93번

객관식 식품안전기사 2021년 05월 93번

설탕용액에서 생장할 때 dextran을 생산하는 균주는?

1

Leuconostoc mesenteroides

2

Aspergillus oryzae

3

Lactobacillus delbrueckii

4

Rhizopus oryzae

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