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기출문제 식품안전기사 2022년 1회 66번
객관식 식품안전기사 2022년 03월 66번

다음 중 정상발효 젖산균 (homo fermentative lactic acid bacteria)은?

1
Lactobacillus fermentum
2
Lactobacillus brevis
3
Lactobacillus casei
4
Lactobacillus heterohiochi
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