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기출문제 수산물품질관리사 1차 2025년 72번
객관식 수산물품질관리사 1차 2025년 05월 72번

HACCP 7원칙 중 중점관리점의 한계기준 설정에서 현장 확인지표로 옳지 않은 것은?

1
수분활성도
2
산소
3
온도
4
pH
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