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기출문제 식품안전기사 2020년 2회 44번
객관식 식품안전기사 2020년 08월 44번

건조방법 중에서 건조시간이 대단히 짧고, 제품의 온도를 비교적 낮게 유지할 수 있으며 액상식품을 분말로 건조하는데 가장 적합한 건조법은?

1
rotary drying
2
drum drying
3
freeze drying
4
spray drying
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