맥주 발효 시 ㉠상면발효 효모와 ㉡하면발효 효모를 옳게 나열한 것은?
1
㉠ Saccharomyces carlsbergensis
㉡ Saccharomyces cerevisiae
㉡ Saccharomyces cerevisiae
2
㉠ Saccharomyces cerevisiae
㉡ Saccharomyces carlsbergensis
㉡ Saccharomyces carlsbergensis
3
㉠ Saccharomyces rouxii
㉡ Saccharomyces cerevisiae
㉡ Saccharomyces cerevisiae
4
㉠ Saccharomyces ellipsoideus
㉡ Saccharomyces cerevisiae
㉡ Saccharomyces cerevisiae