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기출문제 식품안전기사 2021년 3회 57번
객관식 식품안전기사 2021년 08월 57번

밀가루의 품질시험 방법이 잘못 짝지어진 것은?

1
색도 - 밀기울의 혼입도
2
입도 - 체눈 크기와 사별 정도
3
패리노그래프 - 점탄성
4
아밀로그래프 - 인장항력
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