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기출문제 식품안전기사 2020년 2회 18번
객관식 식품안전기사 2020년 08월 18번

식품의 신선도 측정 시 실시하는 검사가 아닌 것은?

1
휘발성염기질소(VBN) 측정
2
당도 측정
3
트리메틸아민(TMA) 측정
4
생균수 측정
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