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기출문제 식품안전기사 2018년 3회 94번
객관식 식품안전기사 2018년 08월 94번

효소반응과 관련하여 경쟁적 저해(competitive inhibition)에 관한 설명으로 옳은 것은?

1
Km 값은 변화가 없다.
2
Vmax 값은 감소한다.
3
Lineweaver-Burk plot의 기울기에는 변화가 없다.
4
경쟁적 저해제의 구조는 기질의 구조와 유사하다.
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