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기출문제 식품안전기사 2020년 3회 40번
객관식 식품안전기사 2020년 09월 40번

점탄성을 나타내는 식품과 거리가 먼 것은?

1
마가린
2
육류
3
펙틴 젤
4
가소성 고체 지방질
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