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기출문제 식품안전기사 2022년 1회 28번
객관식 식품안전기사 2022년 03월 28번

알라닌 (alanine)이 strecker 반응을 거치면 무엇으로 변하는가?

1
acetic acid
2
ethanol
3
acetamide
4
acetaldehyde
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