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기출문제 식품안전기사 2021년 3회 99번
객관식 식품안전기사 2021년 08월 99번

항체 호르몬인 프로게스테론(progesterone)의 11-a-위치의 수산화(hydroxylation)를 통해 hydroxy progesterone으로 전환하는데 이용되는 미생물은?

1
Rhizopus nigricans
2
Arthrobacter simplex
3
Pseudomonas fluorescens
4
Streptomyces roseochromogenes
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