오늘학습 - 식품안전기사 기출문제

기출문제 식품안전기사 2022년 1회 45번

객관식 식품안전기사 2022년 03월 45번

과일 주스 제조 시에 혼탁을 방지하기 위하여 사용되는 효소는?

1

protease

2

amylase

3

pectinase

4

lipase

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