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기출문제 식품안전기사 2021년 2회 48번
객관식 식품안전기사 2021년 05월 48번

식품 저장 시 방사선 조사에 의한 효과가 아닌 것은?

1
곡류 식품의 살충
2
과실, 채소, 육류 식품의 살균
3
감자, 양파 등의 발아 촉진
4
과실, 채소 등의 숙도 조정
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