오늘학습 - 식품안전기사 기출문제

기출문제 식품안전기사 2021년 2회 35번

객관식 식품안전기사 2021년 05월 35번

검화될 수 없는 지방질(unsaponifiable lipids)에 속하는 성분은?

1

트리스테아린(tristearin)

2

토코페롤(tocopherol)

3

세레브로사이드(cerebroside)

4

레시틴(lecithin)

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