로그인
기출문제 식품안전기사 2020년 1회 47번
객관식 식품안전기사 2020년 06월 47번

식품첨가물로 사용되는 hexane에 대한 설명으로 틀린 것은?

1
주로 n-헥산(C6H14)을 함유한다.
2
석유 성분 중에서 n-헥산의 비점 부근에서 증류하여 얻어진 것이다.
3
유지류를 비롯해 향료 및 그 외 성분의 추출 등에 사용된다.
4
무색투명한 비휘발성 액체이다.
문제 더보기 모바일 미리보기

오늘학습 앱 미리보기