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기출문제 식품안전기사 2019년 3회 89번
객관식 식품안전기사 2019년 08월 89번

우리 몸에서 핵산의 가수분해에 의해 생산되는 유리 뉴클레오티드(free nucleotide)의 대사에 관련된 내용으로 옳은 것은?

1
분해되어 모두 소변으로 나간다.
2
일부 분해되어 소변으로 나가고 나머지는 회수반응(Salvage pathway)에 의해 다시 핵산으로 재합성한다.
3
회수반응에 의해 전부 다시 핵산으로 재합성된다.
4
유리 뉴클레오티드는 항상 일정 수준 양만 존재하므로 평형을 이루기 때문에 대사와 무관하다.
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